イカ の活造り

イカの活造りを食べに唐津へ行った。
本来、イカと言えば呼子だが、呼子は観光客でいつも満員なので呼子に本店がある「海舟」の唐津店へ行った。

この活きのいい目、、。
まだ生きている。
足はまだ動いているし、体は透明だ。

まずは、このイカをそのまま何もつけづにいただく。
素材の味がそのまま感じられて、、、とても甘い。
こりこりして甘い。

残った部分は、てんぷらにしていただく、、同じイカが二度楽しめるのもいい。

コメント 5

東京在住ですが、佐賀出身です。
呼子のイカが食べたいです。
by (2007-09-17 02:13) 

透明のイカ美味そうです。
しばらく食べて無いなぁ・・・
by kikuzou (2007-09-17 06:59) 

イカ大好きです！！！
by ＳＨＩＮＯ (2007-09-17 10:27) 

それはよかったですね。私も数年前友人に連れられて食べてきました。私も最後は天ぷらでしたよ。今回は残念でしたが、次回は是非食事にいきましょう。
by けんけん (2007-09-17 13:25) 

EP７１さん＞はじめまして
私も、東京在住です。
佐賀はいろんな食べ物がありますね。
イカはいいですねえ。
活造りは一度食べると、また、食べたくなります。

kikuzouさん＞おいしいですよお
やはり活造りは産地が一番ですね。
輸送して全国どこでも食べられますが、輸送中のストレスの影響はどうしようもないですね。

SHINOさん＞そうですか
ぜひ、産地近くでお試しください。

けんけんさん＞今回は残念でしたが、次回お願いします。
by kan (2007-09-18 00:20)