竹崎蟹

有明海の港町　太良（たら）近郊は、竹崎蟹の産地。
話には度々聞いていたが、先週、世田谷の自宅で、フジテレビの　めざましテレビ　を見ていると、朝から生中継でこの蟹料理を紹介していた。
蟹一匹をつかって温かいご飯に、蟹味噌をかけていただく「カニまぶし」が紹介されていた。
（手前の真ん中の皿が蟹味噌、右が醤油）
そのいかにもうまそうなコメントに、居ても立ってもおられず、早速現地に飛ぶ事にした。

撮影場所をメモしてそのメモを握りしめて向かった。
太良の豐洋荘　という情報だけで探したが、どうにか行き着いた。
ここは旅館で食堂ではないのだが、お願いして作ってもらった。

これはカニ丼。
かにの主たる部分が使われており、簡単に堪能することができるとのこと。

カニは夏から秋にかけてのこのシーズンがベストシーズンとなる。
上海かには来月１０月頃現地で食するのが旨い時期。
竹崎蟹は日本古来のカニっ、、という感じで、たらばや松葉とは違ったなつかしい食感を味わう事が出来る。

コメント 2

うわー　いいですね　＾ω＾
竹崎蟹は、めんたいワイド等地元のTVでもちょくちょく
取り上げられています。渡りガニ、サイコー！
by linko (2008-09-28 16:23) 

limkoさん

おお、、、めんたいワイドですか
東京でもあのような番組が見たいのですが、ありません。
福岡に行くたびに、見ています
今日感テレビ　でしたっけ、、あれもいいですね。

by kan (2008-09-28 16:54)