肉

台風が迫ってきているようだが、今日は朝から日本晴れ。快晴のいいお天気。
なぜか、肉が食べたくなりランチはステーキか、、、とアプリで調べたところ近くに聞き慣れない店があることがわかった。
すかさず予約して伺った。

２年前にオープンしたようだが、
結構繁盛しているようで後から来たお客さんは入店できず外で待っている。
予約しておいてよかった。

初めてなので、何がいいのかわからず、まずは無難なサーロインのレアにハンバーグを追加。
これで賞味してみる。
サーロインは柔らかく美味しかった。
ハンバーグはいまいち。

次回からはステーキのみでロケハンを続けよう。
先客がカイノミを食べていたが、あれは確か希少部位。
美味しそうだったので次回はそれでチャレンジしてみよう。

タグ：希少部位 サーロイン