山法師（やまぼうし）

毎年、この季節になると行事のようにぱっと咲き出す、庭の　「山法師」。
毎年、このブログにも書いているので、またか、、と思われる方は読み飛ばしていただきたい。

この時期になると、梅雨入りはまだか？とか、あの地域が梅雨入りした、、などという話題が飛び交う。
今年も例に漏れず、先週、南九州や四国が梅雨入りした。

大陸で熱せられた空気が日本本土に流れ込み、昨日あたりから各地で30度を超える真夏日になった。
カラッとして地中海式のいいお天気が続いた先週まではもう夢の世界か、、、。

今年は降雨量が少なく、田植えの田んぼの面積を減らしたり、野菜は収穫が落ちて高騰するなど、農作物にも大きな影響が出始めている。

今年の夏も前途多難なような気がしてきた。



話は　山法師に戻るが、
白い花びらのように見えるのは花ではなく、葉が変形した　総包片　と言われるもの。
花はその中の小さい緑色の集まりになっている部分。

この後、、実に変化していくのだが、実は生のまま食べられる、という話を昨年書き、ぜひ食べてみたいものだという風に結んだまま忘れてしまって、味わうことがなかった。
聞くところによると、シャキシャキしてマンゴのように甘いとのこと、はたまた果実酒にもできるらしい。

今年は、是非体験したい。（忘れていなければ）

タグ：果実酒 マンゴ