人間みな兄弟〜夜がくる

福岡　中央区大名１丁目のMOMOTA BARへいく。

数年前、建物の雰囲気に惹かれて飛び込みで入った店。
思いついたようにうかがっているが、行くたびにマスターの明るいおもてなしを受けて、いまだに続いている。

ムーディー勝山　瓜二つのマスターが迎えてくれる。
よくもまあ、こんなにそっくりな方がいるもんだ、、、と思いながら、ニッカウィスキーをいただく。

続きを読む

国宝 天神さま

西日本鉄道創立１００周年記念・九州国立博物館開館３周年記念
- 菅原道真の時代と天満宮の至宝 -
というサブタイトルで、
「国宝　天神さま」展が
九州国立博物館で行われている。

各地から国宝級（国宝もある）の展示物が集められ一堂に見ることが出来るというので、前々から期待していた展示会でもあった。
米国のメトロポリタン博物館にある絵巻も里帰りしている。
菅原道真愛用の遺品も展示されている。

太宰府へは、天神（地名の天神）から特急で２０分程度で到着。

国宝　北野天神縁起絵巻（きたのてんじんえんぎえまき）　承久本（じょうきゅうぼん）
紙本著色　鎌倉時代・１３世紀　京都・北野天満宮所蔵
は圧巻であった。
後世数々の写本が作られているが、やはりオリジナルはすごい。
このカミナリ様も愛嬌があって憎めない。

続きを読む

博多 五行 で一献

少々早めに着いたため、ビール（ハートランド　生）とホタルイカの沖漬けで時間を過ごす。

ゆっくりと流れる時間の中、至極の空間を魂が浮遊する。
博多の宵は良い。

続きを読む

クランベリー ライ麦パン

最近は白いパンではなく、ライ麦を使った茶色のパンを作っている。
これも旨い。

今回はそれにクランベリーを混ぜてみた。

続きを読む

総閲覧数 300,000 突破

本日、総閲覧数　３００，０００　を突破しました

知らず知らず、多くの方々に、恥ずかしながら私的な日記を見ていただき、恐縮至極。
これを今後の励みとし、これからも淡々と続けられたなあと思います。

まずはお知らせまで

西区まるごと博物館

我が無線シャック（無線小屋）の前の、小戸ヨットハーバーでイベントが行われていた。

福岡市西区が主催で、西区の街の歴史の紹介、物産展、フラダンスやジャズダンスなどの各種発表会、オリンピックのヨット代表選手の講演、そして海上保安庁の各種展示など盛りだくさんのイベントだった。
知人がここで親子工作教室の先生をやるというのでこのイベントを知った。

すぐ近くなのだが、いままで全くその存在すら知らなかった。
これは西区の広報のまずさのせいだろう。
すくなくとも近所の各世帯にチラシを入れるなどすれば、確実に来場者は増えるはず。
町内の人間が知らないというのはいかがなものだろうか？

続きを読む

手作りソーセージ 地ビール 地酒

帰福の度に行く定番スポットがある。
糸島手造りハム
作りたてのハム　ソーセージが売られている。




併設のレストランでも賞味できるが、持ち帰って自宅でさっと炒めていただくのが心地よい。

続きを読む

初 牡蠣 バーベキュー at 糸島

１０月もあと数日という時期になった。
暑くもなく、寒くもなく、いい季節だ。

テレビを見ていると、牡蠣を焼いて食べている中継がおこなわれていた。
思わず、食べたい、、、ということになり、いつかは行こうと思っていた糸島半島の牡蠣焼きを食べに行くことにした。

まだ、気持ち早いらしく、いつも海岸でサービスしている店もまだ準備中のところが多かったが、すでにオープンしているところがあったので早速お世話になることにした。

続きを読む

今宵から福博

きた～～っ
福博（福岡、博多エリア）にきた～　というよりは
ごまさば　が　きた～っ
先日、食いたいなあ、、と思っていた　ごまさば　だが、いきなりきてしまった。

やはりうまい、うまいもさることながら、鮮度が命の魚なので、条件が揃わないとうまくならない。
やっぱ、博多は、うまかばい

続きを読む

ごまさば

ごまさば　という種類のさばがいるが、今回はそれではなく、ごまさば　というメニュー。
奇しくも、先日の日経新聞でもおなじような記事があったので、おもわず、にやり。

博多へ帰るたびに機会があるとこれを注文する。
サバの刺身に醤油か甘辛醤油だしをつけ、白ごまや博多ネギをまぶしてかき混ぜたものをいただく。
サバは足が速いため、産地の近くでないと鮮度が落ちるためおいしくいただけない。

これがうまい、実に旨い。
こりこりとした食感が、「やっぱり、博多はうまかばい！！」　と毎回唸ってしまう。
これから脂がのったサバになる。

木曜日から博多だ
また食べたくなった。

女性ボーカル

今朝、通勤時いつものFMを聞いていると、アンジェラアキが歌っていた。
その筋の方々には人気があるらしいが、どうも私にはしっくりこない。

こう、なんていうか、この歌を聴いて元気が出るというか、明るく元気づけられ、はつらつとなるような姿勢が、妙に鼻につき、好きになれない。

勝手なことを言わせていただくと、
女性ボーカルには影が欲しい。
憂い、アンニュイ、わび、さび、黄昏感、孤独、恋、などなど、心の芯に届くものが欲しい。

まあ、人それぞれ、いろんな好きずきがあって面白いのだが、こと、女性ボーカルに関しては、やはりこだわりたい。

これって年をとったからどうなるってものでもなく、昔からそうだったような気がする。
この好き嫌いってどのようにしてできるのだろう？

ボンネットの中

昨年１０月に車を買い替えたが、土日に乗るか乗らないかという程度なので、恥ずかしいかな、今までボンネットを開けたことが一度も無かった。
果たしてその中はどのようになっているのだろう？と気になりつつ、１年が経過した。

そこで、本日思い切って開けてみることにした。

続きを読む

アササン

早いものでもう一週間が過ぎてしまった。
気がつくとまた土曜日
なんだか、タイムスリップしているような気分。

珈琲を飲みながら、お気に入りの音楽を聴きながら、新聞に目を通す土曜の朝のいこいのひとときをまどろんでいると、ノエルが立ち上がって前足で私を突っつき出す。
おいおいなんだ、、、なんだ、、、？
と見返すと、このような物欲しげなまなざしで見つめている。

おっと、お散歩か、、。
どうも午前中に私がいると、お休みの日だというのを覚えたらしい。



それでは、と、ご近所の散歩へと出かけた。
呑川（近所の小川）にいくと、ノエルが川の方へ首を出し一点を見つめ出した。

続きを読む

わさびが食えない若者

ニュースを聞いていたら、最近　わさび　を食べることが出来ない若者が増えているらしい。
食べるといってもあんこのように食うという意味ではないが、わさびがだめということらしい。

最近はアメリカ人でさえ　ワサービ　といって、刺身や寿司でたっぷり食べているのに、なんと情けないことか。

これは思い起こすと母親の子供の食事への所作がそうさせてしまったのではなかろうか？
２０年くらい前から、寿司屋で、さびぬき　とかなんとかいうお母さんの声が耳につき出した。
最初はなんの意味かわからなかったが、わさび抜き　という文化が発生したことに驚いた。

もともと寿司はわさびを付けた食べ物だ。
それを拒否し、カスタマイズするということは、もはや寿司ではなくなる。
同様に、ハンバーガーのなになに抜きとか、〜のなになに抜き、、とかやたら、デフォルトの料理を自分好みにカスタマイズする場面に遭遇することが多すぎるようになった。

料理人に失礼だし、もはや、その料理のコンセプトが正しく享受できないまま別の食べ物に変容した物を食していることになる。
自分好みにして何が悪いといわれるとそれまでだが、違う料理を食べることには違いない。

子供の頃はきついわさびに涙して寿司を食ったものだ。
親は何も言わなかった。わさびは鼻につんときてなんぼのもんじゃ、、というところだろう。

かように、母親の食事教育？がこんな若者を大量生産してしまった。
わさびを食えない日本人、、、ああ、、涙が出る、、。

秋晴れ

今日は朝から快晴
湿度４０％
すがすがしい
朝の気温は１５度、この秋一番の涼しさとなった。

乾燥しているので空も真っ青。

例の朝顔タワーも秋空にそびえて、元気元気。
もう１０月も中旬になったが、その勢いは衰えることも無く、毎日新しい花が咲き続けている。

昨年は１１月末頃まで咲いていたような気がするが、今年もそのくらいはいきそうだ。
このことを改めて考えると、一年の半分以上花が咲き続けていることになる。

すごいなあ

続きを読む

東京タワー

久しぶりに恵比寿で打ち合わせ。
最近は日没も早くなり、１７時３０分を過ぎると真っ暗になる。

ふと外を見るともう夜景が広がっている。
こちらはちょうど東京湾方面

東京タワーも美しい照明で輝いている。
肉眼ではもっと綺麗なのだが悲しいかな携帯の付録カメラなので限界だ。


今月も満月の時期、お月さんもきれいだ（写っていません）。
都会は夜景が美しい。

夜景検定　なるものがあるらしいが、何かの役にたつかなあ？

上海家庭料理 千里馬 SENRIBA

先日、六本木ミッドタウンへ行った時のランチタイムにB1Fのレストラン街へ行った。
久しぶりに行ったが、未だに混んでいる。
高い店程混んで並んでいると言う妙な現象だ。

今回は、上海家庭料理　千里馬にした。
東京で一番おいしい小龍包というふれこみで小龍包を注文したが、確か、六本木ヒルズにも同じような小龍包屋さんがあったなあ。

まあいい、とにかくいただいてみようということで、いただいた。
ヒルズの店との明らかな違いまではわからなかった。
うう〜〜ん
どちらも上海、似たような味だなあ、、、。
というのが正直な感想だ。
そう言えば向こうは南翔饅頭店、こちらは南翔小龍
ひょっとしたら同じ店なのか？？

いずれにせよ、おいしい昼食をいただくことができた。

続きを読む

ピカソ展

パリ国立ピカソ美術館が改装するというので、その間、東京でそれらの作品展がおこなわれることになった。
六本木ミッドタウンのサントリー美術館と国立新美術館の２カ所で開催されている。
早速その２カ所をまわってみることにした。

続きを読む

三連休

世の中三連休、日頃できなかったことをやろうと思いつつ、普通に過ごしている。
行く先々でいろんなイベントがおこなわれている。

ノエルとアササンで駒沢公園に来た。
人出がやたら多い。
競技場では各種スポーツイベント、広場ではフリーマーケットがおこなわれていた。
フリマの当初は珍しく、勇んで見に行ったものだが、最近はこうしてさっと覗く程度になった。
いつぞやのフリマでは、たこ焼き器　が出ていたので、これはいいと思い買い込んだのはいいが、結局一回も使わず、数年後捨ててしまった。
古着を買うまでもないし、結局購買意欲をそそる物も無く、今日に至っている。

続きを読む

午前１０時 高島屋

車の１２ヶ月点検の案内が来たので、ディーラーに愛車を預けている間、二子玉川高島屋へ行くことにした。
よくラジオで、「高島屋　午前１０時　開店のお時間です」というCMを聞いていたので、一度開店時に行ってみたかった。
テレビのニュースなどでデパートの開店時にきれいなお姉さんがずらりと並んで、お客さんをお出迎えしている光景が脳裏にあったので、期待して向かった。

続きを読む

狩りの練習

ミニチュアシュナウザーは、ドイツの農家でネズミを捕ったりするように開発された犬種だ。
したがって、小さな動くものに対しては物凄く機敏な動きをする。
これは教育やしつけでもなく、明らかに生まれ持ったDNAがそうさせているようだ。

生後５ヶ月になったが、小さなぬいぐるみなどを投げると一目散に飛んでいき、口にくわえると同時に、それを勢いよく振って息の根を止めてとどめを刺そうとする行動をとる。
このあたりは野生を感じてしまう。

続きを読む

いい香り

アササンに出るために玄関のドアを開けたとたん、とてもいい香りに包まれた。
湿度も下がり天気のいいひんやりとした空気という条件になると香りが広がるようだ。てい

おお、秋だ
そう金木犀（キンモクセイ）。
今年は、台風が上陸しなかったのでたくさんの花が咲いたようだ。
金木犀というと　日生のおばさん　を思い浮かべる人が多いが、私は、自分の誕生日にオーバーラップする。
そういえば来週がそうだ。
毎年、同じように繰り返している。

学生時代は、庭の金木犀の枝を折って、胸のポケットに忍ばせて通学したりした。
この仕草は父から教わった。
ほんの限られた期間しか実行できないが、それがまた刹那を感じさせ、生きているという実感を強く確認するということになった。

秋はいい。
神無月は特にいい。

街路樹

先日、福岡の大名を通ったとき、感動的な街路樹に接した。

おお〜
なんてやわらかな木なのだろう。
緑もいい緑
枝も柔らか
こんな木が街角に生きているんだ。

バックのショーウィンドウも美しい
まるで映画のセットのようだ

いい

ハイネケン

スーパーで徘徊していて、酒類コーナーにいくと、ここ数年発泡酒が大手を振って陳列されている。
知らないと間違えて買ってしまう方もいるのではと思わせるくらいパッケージはビールなのか発泡酒なのか一見では区別することが非常に困難な状況になっている。
特に新製品が出ると、果たしてそれはビールなのか発泡酒なのか、、、？

ビールを知らず、発泡酒で育つ若者もいるのではないだろうか？

それはそれでもいいのだが、やはり、ビールはビールだろう。
発泡酒で若年層の味覚が混乱されてしまいそうだ。

ハイネケンは昔からあるビールだ。
オランダ、アムステルダムに工場がある。

アムステルダムに行くたびに、この工場近くへ行って、出来立ての生ビールをいただく。
これが旨い。
実に旨い。
その味を数千キロ離れた日本へ持ってくるとやはり味も変わるし、ましてや、ライセンス製造だと違うものを飲んでいる感がしてならない。

サッポロビール園で飲む生ビールは旨いと皆さんおっしゃるが、全く同様に、産地や製造所で飲むのが一番いい。
ベルギーはヒューガルデンのホワイトが旨い。しかも現地での生がいい。
ベルリンはブランド差はあまり感じないが、現地のピルツナーは旨い。
（ロンドンはビターと呼ぶが、あまり旨いと思わない。）
ビールそのものの味もさることながら、現地の気候、温度、湿度などが微妙にその要因として関係してくるのだろうなあ。

発泡酒って、これらの国々で見たことが無い。
日本独特の文化なのだろう。
大蔵省（酒税）の政策から生まれた、この世のあだ花ってとこか、、、。

路傍の花

天気がいいとアササンも気持ちがいい。
いつもは屋根から上の高い所を見ながら歩くが、本日はたまたま目の高さに視線をやると、綺麗な花が咲いていた。
これってハイビスカス？

道路際に咲いていたが、どなたかが植えたのだろうか？
多少季節外れかと思われるが、きれいに咲いているので、記録しないではいられない。

目線を変えると、また、新しい世界が広がるものだ。

手嶌 葵

３日（金）フジテレビの　僕らの音楽　を見ていたら、この　手嶌　葵（てしま　あおい）さんが出ていた。
宮崎駿さんの　ゲド戦記　の歌を歌っている程度のことくらいしか知らなかったが、番組では過去の生い立ちから今までの話、さらには持ち歌を数曲歌っていたが、これがなかかないい。

子供の頃から両親が聞く洋楽の中で育ったということで、英語の歌ばかりだったが、発音がすばらしくいい。
果たして音楽を聴いていただけであそこまでになるのだろうか？
英文中の息継ぎのポイントなどがネイティブなのである。
すばらしい
一度そのご両親にお会いしたいものだ。

さらに嬉しかったのは、福岡市在住ということ。
すばらしい。
福岡でおこなわれたヤマハのコンテストで優勝し、韓国でのコンサートも評判で各界から注目を集め出した。
（因に、いまも存在するかどうかわからないが、私は、ヤマハのコッキークラブ会員番号＃１だ。）
ヤマハの音楽活動の状況は折りある毎に入手していたつもりだったが、うかつにも、この手嶌さんの情報に関しては欠落していた。

福岡女性ボーカルというと、MISIA、松田聖子、小柳ルミ子、椎名林檎、浜崎あゆみ、川崎あい、田中れいな、、、など、まだまだ他にもたくさんいるが、手嶌葵さんも加わることになる。
松田聖子もJazzを歌わせるとすばらしくうまいが、悲しいかな英語の発音が悪い。
一度米国でデビューしたことがあったが、このような理由でうまくいかなかったようだ。

こうなると手嶌さんを応援しないわけにはいかない。
早速Amazonに数タイトル出ているCDからひとつをオーダー
日曜日朝には手元に届き、聞き始めた。
Norah Jonesにいまひとつ届くかどうか、、という感じだがNorahは西洋人
手嶌　葵さんも十分伸びる可能性を持っている。（まだ若い）

しばらく楽しみが続きそうだ

ショート トリップ

今日は朝から、気持ちのいい日和となった。
湿度が低いということがなにより嬉しい。
一年を通してこんな感じだといいのになあと、つくづく思う。

ガレージで眠り続けている車も、たまにはエンジンをふかしてあげないとかわいそうだと思い、久しぶりに車で昼飯を食べに出た。
昼食後目黒通りを走っていると、そのままどこかへ行きたくなり、第三京浜、横浜新道、横浜横須賀道路を経由して鎌倉、逗子、葉山と廻ってきた。
往復９０Kmくらいになるだろうか？
ちょっとしたトリップだ。

天気もいいし風も爽やか、気持ちがいい。
涼しいので窓を開けると高速走行で風がうるさいので閉めて走ることになるのだが、閉めたままだと日差しで室温が上がり、エアコンが動き出す。
なんとも非エコな状態となる。
そもそもハイオクで走り回る事自体エコとは縁遠いことになるが、エコを意識しながら走ることにする。

第三京浜は制限速度８０Km/hなので、８０〜９０Km／hで巡航（クルージング）していると、軽が１００Km/hくらいで追い抜いていった。
近頃の軽も早いなあ、、と思い、、後は追っかけない。
料金所を数回通過するので、ETCゲートを効率的に通り抜けるスピードはいかほどかと実験する。
最近ETCゲートのバーにぶつかる事故が多いと看板にかかれているので試さなくてはならない。
６０Km/hではかなりやばい、安全圏は５０km/hで通過するとちょうどいい感じになるようだ。

鎌倉はさすが観光地だけあってこの行楽シーズンは人が多い。
ただでさえ狭い道を中高年の団体さんがふらふらと歩いているので、こちらはほとんど牛歩状態。
相手から見たら　何でこんな所に車でくるんでしょうね　なんてことを言われているのだろう。
来てしまったのでしょうがない。

秋晴れの湘南海岸を見ながら再び帰路へ。
車は通常時より心なし少ないようだ。

お気に入りの音楽に満たされた快適空間
エンジンも快調、遠くで聞こえる愛車の心地よい排気音が何とも言えない。

そんなこんなで、思いつきのショートトリップ
いい時間を過ごすことが出来た。

駒沢公園デビュー

どうにか周囲の環境も理解しつつ、散歩もできるようになった今日この頃、ご近所の駒沢公園に連れて行くことにした。
都内でも有数の公園だが、ブランド犬が集まる目抜き通り？としても有名らしい。

続きを読む

J-Wave ２０周年

今週、J-Waveを聞いていると、特別企画がやたら多い。
暫く聞いていると今月１０月１日で開局２０周年になるとのこと。
もう２０年かあ、、早いなあ。
２０年前と言うと１９８８年１０月１日か。
確かその年の８月頃から試験放送を流していた。
"Across The View"(Richard Burmer） を延々と流し、時々　ジェイウエイ〜〜というジングルを流していたので
新しい民放FM局の名はJ-Wayと思っていた
発音が悪いのか、こちらの耳が悪いのか、、、、？
開局後ジョンカビラさんが　ジェイウェイブ　と日本語で言うのを聞き、
局名はJ-Waveであるということがわかった。

それまでの東京には完全な民放FM局がなかった。
東京は、FM放送では日本でも最も遅れた地方だった。
FM東京はあったが、完全な民放ではなかったし、音楽放送FM局でもなかった。
戦後、FM波を使った東海大学の通信教育放送局として郵政省から認可されていたため、放送の主たる目的は通信教育だった。
したがって夕方から夜のゴールデンタイムはずっと高校通信教育講座だった。
そんな事情で1988年まで、東京ではFM放送などを聞く慣習を持つ方々が非常に少なかった。
（NHK FMはあるがクラシックなどが多かった）
ゴールデンタイムで放送できないため、深夜帯にCMなしでLP全曲連続放送など、かえってユニークな番組構成が多かったので、それはそれで面白かった、、。

これは近代日本史でも特筆すべきことの一つだろうと思うが、意外とそのことに触れる知識人が少ない。
東京で生活しているとそのユニーク性がわからなかったのだろう。

福岡では1969年FM福岡の試験放送からさらに音楽を中心とした本放送が始まり、モータリゼーションの普及とともにエアコンの効いた車でFMやカーステレオを聞きながら走るというライフスタイルが当然のように普及していた。
車でのデートに音楽は当たり前の世界であった。
また、私自身DJとして送り手側の楽しさも味わせていただいた局でもある。

ところが、そういう街から上京した私は、民放FMもなくエアコンが付いた車も珍しい東京にほおり出され、開発途上国？へ飛ばされたショックで数年苦しんだ。

J-Wave開局に合わせて、当時ほとんどがそうであったが、AMがデフォルトのカーラジオにFMの外付けチューナーを付けてやっと車で走りながらFM（音楽放送）が聞けるようになった。
福岡に遅れること約２０年、東京では、やっとFM多局化の幕開けだった。
ひょっとするとこのあたりに音楽文化（アーティスト発生頻度等）発展の根源が隠されているのかもしれない、、、。

今週、J-Waveから、懐かしい　"Across The View"　聞きながら、２０年前の感動が走馬灯のように廻り出した。

おお きれいな 木造建築

街の真ん中に、このような木造建築、しかも瓦葺き。

周りはゴミひとつなく、綺麗に管理されている。
いまや、都会の中の大型木造建築といえば、京都などの寺院くらいしか思いつかないが、これは一体何だろう？

一昔前までなら、周りはみなこのような感じだったのだろうから、こうやって特筆すべきこともなかったろうが、周りが変わってしまったが故に、逆に目立ち始めたのだろう。

近づいて確認した

味噌屋さんだ。
なるほど、雑菌をきらう酵母産業の典型。
綺麗にしているはずだ。

どんな味噌なのか、いちど、食しなければならないな。