オ・ボルドー・フクオカ（Au Bord d'Eau FUKOKA)は、フランス・ボルドーワイン委員会公認（C.I.V.B)）のボルドーワインバーとして、ニューヨーク・上海に続いて、2016年5月世界３都市目として福岡市に日本初出店。
ボルドー市と福岡市は姉妹都市だが、ボルドーの姉妹都市の中でも最初の出店とのこと。
早く行かねばと思っていたのだが、やっと先日、ランチに伺ってみた。
水上公園前の那珂川に面した素晴らしいロケーションにオープン。
夜はもちろん、昼間でも十分楽しめる。
バーカウンター、大テーブル、ソファー席と必要に応じて利用できる。
地下はワインセラーとなっており、ボルドー直送のワインが並んでいる。
小売も行なっており、リーズナブルな価格でボルドーワインを入手することができる。
ソムリエの話を聞きながら、自分にふさわしいワインを選ぶ。
私も、一本購入。
次回は夜に来てみよう。