鴨 [日常]
このところ東京は寒い朝が続いている。
近所の小川はいつにもなくたくさんの鴨が遊んでいた。
もう長い年月見続けているが、こんなにたくさんの鴨が来たのは初めてだ。
う〜〜ん何なのだろう この変化は、、、。
寒いと鴨が増える?
何ともシンプルな仮説だが、忘れないように記録しておこう。
因に、明日から博多だ。
呉服町の鴨料理屋に行く予定。
これも何かのご縁、どのような展開になるのか、、、、、。
近所の小川はいつにもなくたくさんの鴨が遊んでいた。
もう長い年月見続けているが、こんなにたくさんの鴨が来たのは初めてだ。
う〜〜ん何なのだろう この変化は、、、。
寒いと鴨が増える?
何ともシンプルな仮説だが、忘れないように記録しておこう。
因に、明日から博多だ。
呉服町の鴨料理屋に行く予定。
これも何かのご縁、どのような展開になるのか、、、、、。
昨日、福岡のアッシュにて一人で飲んでいると、たまたま中学時代の同級生と会い(彼は女性同伴でした)一緒に飲みました。(多分、私は邪魔だったかも)
ワインを飲みながら鴨のローストを食べました。「美味!」
この時期はまだ狩猟の獲物が流通している所があるので、店によっては新鮮な鹿の刺身や鴨、猪の肉を食べさせるところがあるみたいです。
by ECY (2010-02-18 00:16)
アッシュの件了解です
先々週だったかなあ、MANさんが東京にきました。
ECYさんはライフルで狩猟はできない?のでしょうか。
一度そのようにして捕った獲物を食べてみたいですね。
北海道に仕事で行ったとき、地元の猟師がとった熊の刺身を食べたことがあります。
うまかったです。
by kan (2010-02-19 15:01)