おお きれいな 木造建築

街の真ん中に、このような木造建築、しかも瓦葺き。

周りはゴミひとつなく、綺麗に管理されている。
いまや、都会の中の大型木造建築といえば、京都などの寺院くらいしか思いつかないが、これは一体何だろう？

一昔前までなら、周りはみなこのような感じだったのだろうから、こうやって特筆すべきこともなかったろうが、周りが変わってしまったが故に、逆に目立ち始めたのだろう。

近づいて確認した

味噌屋さんだ。
なるほど、雑菌をきらう酵母産業の典型。
綺麗にしているはずだ。

どんな味噌なのか、いちど、食しなければならないな。