唐津焼 窯元を訪問し、つぎに行ったのは、ここ鮨処つく田
ネットでの評判も良く、いろんな方が東京や遠方からわざわざここまで来ているというので、これは一度伺わないといけないと思っていたが、やっとその機会に恵まれ、訪問する事ができた。
ネタの選定もいい。
すべてタレが塗られて出てくるので、小皿に醤油というものはない。
シャリの酢加減もよく、適度な強さで握られているので崩れることはない。
おまかせコースは量的にいまいち物足りないか、、と思わせるが、この後を引く感じが皆さんをまた来たくなると思わせるのだろうか？
