福岡の近所の店でこのような のり を見つけて数年、現在も折りある毎に購入している。
のりは、今のところ 小豆島 と 四国 四万十川 の海苔、それとこの福岡 糸島ののりに落ち着いている。
このしその実入りも香ばしくておいしい。(唐辛子入りというものもある)
製造時の醤油の味も大きく影響するので、選択時のポイントでもある。
因にこれは糸島産の生のりを糸島
ミツル醤油醸造元の醤油でじっくり煮詰めたもの。
さすがに醤油屋さんがつくったのりはうまい。
朝はご飯と味噌汁、卵焼き、それにのりがあればそれだけで満足。