今宵から福博

きた～～っ
福博（福岡、博多エリア）にきた～　というよりは
ごまさば　が　きた～っ
先日、食いたいなあ、、と思っていた　ごまさば　だが、いきなりきてしまった。

やはりうまい、うまいもさることながら、鮮度が命の魚なので、条件が揃わないとうまくならない。
やっぱ、博多は、うまかばい

さらに、秋刀魚のさしみ、、脂がのっていて、これもうまい。
みんなこりこり歯ごたえがいい。
この食感もうまさを増感させている要因だろう。

コメント 4

おはようございます。
うわぁ〜美味しそうですね。
お酒と共にじっくり味わってみたいです。
by kaoru (2008-10-25 08:47) 

週末は来福されていたのですね。
ゴマサバは、幼い頃から慣れ親しんでいます。
お茶漬けにしてもまた美味しいですよ♪
半生のゴマサバちゃんがたまらなぁ～い
by KIMU (2008-10-27 02:12) 

ゴマサバのお茶漬けの話、ECYさんと被ってましたね
ごめんなさい<(_ _)>

お詫びに・・・
六本松にこのブログと同じ名前のお店があります。
（実はそこを検索していて、ここにたどり着いたのですが・・・）
タイミングが合えば、マスターがギター片手に歌ってくれます。
機会があれば、どうぞ！

by KIMU (2008-10-27 02:34) 

KIMUさん

こんにちは
訪問ありがとうございます

はい、検索すると出てくるので、気になっていたお店です。
次回帰福のときにでも覗いてみたいですね。

by kan (2008-10-27 16:35)